Ve čtvrtek jsme zavítali na 1. ročník Slavnosti chřestu 2008 na pražském Žofíně, kde jako první byla módní přehlídka na motivy hotelnictví, a poté již soutěž mezi dvěma kuchaři finalisty, následoval raut - chřest na všechny způsoby - chřestová omáčka, lasagne s chřestem, bramborová kaše s chřestem, losos, tuňák, kuřecí ragů s chřestem atd., hodně vína, v jiném salónku ochutnávka vín, v dalším salónku sladkosti - zmrzlinové poháry, karamel, čokoláda, bíla, tmavá, s ovocem, všechno dle výběru co každému chutná. Tolik jídla s chřestu jsem ještě nikdy neviděl, takže jsme si skvěle pochutnali a poučili, co všechno lze z tohoto zapomenutého chřestu udělat... úžasná akce...